Podpiwek do przygotowania w domu Tradycyjny 100g.

3,59 

127 w magazynie

Ilość:
EAN: 5900983013033 SKU: 5900983013033 Kategoria:

Opis

Podpiwek do przygotowania w domu Tradycyjny 100g.

Jak zrobić w domu wyśmienity napój o smaku piwa, który dla wielu będzie powrotem do czasów młodości? Wystarczy rozpuścić w wodzie produkt marki Delecta – podpiwek – czyli saszetkę z mieszanką do domowego przyrządzenia napoju.

Podpiwek był bardzo popularny w czasach naszych dziadków i pradziadków. Smak przygotowywanego wówczas od podstaw napoju wspominany jest jako słodki, gdyż dzieciom podawano go jako nie w pełni przefermentowany. Dorośli pili podpiwek już po całkowicie zakończonym procesie, kiedy poziom alkoholu wynosił około 2-3%.

Podpiwek od marki Delecta cechuje się wyczuwalną, charakterystyczną nutą kawy zbożowej z dodatkiem chmielu. Do produkcji tego smakowitego specyfiku wykorzystuje się odpowiednio uprażone i zmielone ziarna jęczmienia, suszu buraka cukrowego, cykorii, chmielu i cukru. Odpowiednie proporcje tych składników należy wymieszać z wrzącą wodą i zagotować. Kolejnym krokiem jest ich rozmieszanie ze świeżymi drożdżami i cukrem. Później mieszankę przelewa się do butelek zamykanych szczelnym korkiem i odstawia na kilka dni, by po tym czasie cieszyć się wspaniałym smakiem napoju.

Podpiwek jest jednym z najstarszych polskich prebiotyków. Cykoria jest cennym źródłem inuliny. Zawarte w podpiwku są również polifenole i kwas fitynowy.

✅Składniki:

Burak cukrowy, jęczmień, cykoria – prażone; cukier, chmiel, regulatory kwasowości: difosforany, kwas cytrynowy

✅Sposób przygotowania i przechowywania

Zawartość paczki wsyp do 10 litrów wrzącej wody, gotuj 10 minut. Przecedź przez gęste sitko i ostudź do temp. 40 stopni C. Rozmieszaj 5 g świeżych drożdży lub płaską łyżeczkę Drożdży instant Delecta w 1/2 szkl. płynu, wlej do podpiwka i dodaj 500-600 g cukru. Wymieszaj i rozlej do butelek ze szczelnym korkiem, szklanych lub plastikowych, napełniając do 3/4 wysokości. Odstaw zimą na 5 dni, latem na 3 dni. Pierwszy dzień trzymaj w ciepłym, potem w chłodnym miejscu. Podpiwek po przygotowaniu spożyj w ciągu 2 tygodni. Po otwarciu przechowuj w lodówce do 2 dni. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

✅Informacja alergenna

Wykluczona grupa użytkowników: osoby z nietolerancją na gluten.

Informacje dodatkowe

Waga 0,112 kg
EAN (GTIN)

5900983013033

Kod producenta

5900983013033

Marka

Delecta

Pojemność

100

Nazwa handlowa

Podpiwek kujawski

Waga produktu z opakowaniem jednostkowym

0.112