Gluten występuje w wielu produktach spożywczych. Jest to jeden z podstawowych składników, jakie można znaleźć w takich rzeczach, jak pieczywo, makaron oraz w wielu innych produktach, jakie można znaleźć na sklepowych półkach. Sam gluten jest niegroźny dla człowieka, może jedynie wywoływać uczucie pełności. Jednak niektóre osoby cierpią na nietolerancję glutenu. Oznacza to, że nie mogą go trawić oraz przetwarzać. Nawet niewielka ilość tego składnika może spowodować uszczerbek na zdrowiu u takich osób. Na szczęście, w naszym sklepie można znaleźć szeroką ofertę produktów, które są pozbawione tego niebezpiecznego składnika. Dzięki nim osoby chore nie muszą eliminować z diety swoich ulubionych produktów i nadal cieszyć się smakiem pieczywa czy makaronu.

Żywność bez glutenu — kiedy warto po nią sięgnąć?

Jeszcze do niedawna żywność bez glutenu była kojarzona wyłącznie z osobami chorymi. Musiały one eliminować ten składnik ze swojej diety, aby móc normalnie funkcjonować. Jednak od jakiegoś czasu dieta bezglutenowa cieszy się również bardzo dużą popularnością wśród osób zdrowych. Jednak w ich przypadku taki sposób żywienia może przynieść więcej złego, niż dobrego. Pojawia się więc pytanie, kiedy żywność bezglutenowa może okazać się niezbędna.

Po produkty, które można znaleźć w tej kategorii, powinny sięgać przede wszystkim osoby, u których wykryto celiakię. Jest to choroba trzewna, która po spożyciu glutenu może objawiać się problemami z żołądkiem, nudnościami, ostrymi bólami brzucha oraz biegunką. Osoby, u których zdiagnozowano tę groźną chorobę, muszą sięgać po jedzenie bezglutenowe przez całe życie.

Gluten, zaraz po mleku, to jeden z alergenów, który może wywoływać niechciane skutki uboczne. Obecnie na świecie żyje dużo ludzi, którzy mają alergię na gluten. W ich przypadku sięgnięcie po dietę bezglutenową również może okazać się niezbędne. Odstawienie glutenu może jednak sprawić, że alergia zostanie całkowicie wyleczona lub znacznie osłabnie. Należy jednak pamiętać, że przed każdorazowym sięgnięciem po dietę bezglutenową należy skonsultować się z lekarzem.

Żywność bezglutenowa — czyli jaka?

W czasach, gdy dieta bezglutenowa zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród osób zdrowych, coraz więcej producentów żywności postanawia wprowadzać do swojego asortymentu produkty pozbawione tego składnika. Co bardzo ważne, każdy taki produkt musi posiadać na etykiecie specjalne oznaczenie, które jest gwarancją tego, że nie zawiera on glutenu. Jednak wybierając żywność, która jest pozbawiona tego składnika żywnościowego należy także dokładnie przeczytać skład. Czasami można bowiem znaleźć informację, że dany produkt zawiera śladową ilość glutenu.

Po jaką żywność bez glutenu jest więc najbezpieczniej sięgać? Z pewnością produkty, których nie można jeść, to wszelkiego rodzaju żywność mączna. Gluten pochodzi bowiem z nasion różnego rodzaju zbóż i z tego powodu najczęściej można spotkać go w pieczywie czy makaronie. Są to pierwsze produkty, jakie należy wyeliminować, decydując się na dietę bezglutenową.

Produkty, które z definicji nie posiadają w swoim składzie glutenu, to przede wszystkim nieprzetworzone mięso, ryby oraz jaja. Osoby, które mają problemy z tolerancją glutenu mogą sięgać po niektóre produkty zbożowe. Mowa tu głównie o żywności, w której składzie można znaleźć ryż brązowy, biały, grykę, amarantus czy quinoę. Dieta bezglutenowa może również być ubogacona tłuszczami, a także produktami mlecznymi. Należy jednak spożywać je w rozsądnych ilościach, bowiem składniki te znacznie przyczyniają się do otyłości.

Jedzenie bezglutenowe — gdzie kupić?

Obecnie wielu producentów oferuje żywność, na której znajduje się nalepka “wolne od glutenu”. Czasami jednak zdarza się, że jest to jedynie pusty chwyt marketingowy, a dany produkt może zawierać niewielkie ilości tego groźnego składnika. Z tego też powodu żywność bezglutenowa powinna być dobrze przemyślanym zakupem. W naszej ofercie można znaleźć wyłącznie artykuły spożywcze, które nie zawierają nawet śladowych ilości glutenu.

Co bardzo ważne, oferowane przez nas jedzenie bezglutenowe pochodzi wyłącznie od renomowanych i sprawdzonych producentów. Dzięki temu nasi klienci mogą mieć pewność, że sięgają wyłącznie po sprawdzone produkty, które pomogą im w diecie bezglutenowej. Mamy świadomość, że wiele osób cierpiących na celiakię nie chce odchodzić od ulubionych dań. Z tego powodu oferowana przez nas żywność bez glutenu pozwoli zastąpić niebezpieczne produkty. Dostępne u nas pieczywo, makarony oraz świeże produkty z pewnością pozwolą ponownie cieszyć się pysznymi posiłkami.

Żywność bez glutenu — dlaczego my?

Żywność bezglutenowa, jaką można znaleźć w naszym sklepie, to produkty, które cieszą się niezwykle dużym zaufaniem klientów. Najlepszym odzwierciedleniem najwyższej jakości są liczne opinie zadowolonych użytkowników. Jedzenie bezglutenowe jest przez nich chwalone przede wszystkim ze względu na doskonały skład oraz szeroką ofertę. Na uwagę zasługuje także korzystna i konkurencyjna cena naszych produktów.