Czubajka kania w potocznym języku nazywana jest sową lub parasolnikiem. W języku angielskim znana jest jako grzyb parasol. Charakterystyczny wygląd zapewnił jej tak ładną nomenklaturę, ale czy kania jest jadalna? Czy ma jakieś wartości odżywcze? Czy warto ją jeść?Kania to grzyb z rodziny pieczarkowatych....