Czy styropianowe opakowania na jedzenie mogę podgrzewać w mikrofalówce?
Styropianowe opakowania na żywność wykonane są ze styrenu, który został poddany procesom polimeryzacji. Potocznie materiał ten nazywamy jest styropianem. Na pewno znane Ci są wykonane z niego tacki, pojemniki do dań na wynos, czy kubki do kawy i herbaty. Są one lekkie, tanie i wygodne. Dobrze utrzymują też temperaturę zamkniętych w nich produktów i chronią je przed uszkodzeniami mechanicznymi. No więc czemu w wielu miastach Stanów Zjednoczonych takich jak: Nowy Jork, San Francisco, Waszyngton, Los Angeles, czy Portland zakazano ich stosowania?
Styropian stanowi duży problem dla naszej planety. Zalega na wysypiskach śmieci, nie ulega biodegradacji, tylko rozpada się na mniejsze kawałki, przez co bardzo trudno jest go usunąć ze środowiska. Zwierzęta częstą mylą go z pokarmem i zjadają. Styropian przenoszony przez wiatr bardzo łatwo trafia do rzek i mórz, ponieważ jest lekki. Styren wytwarzany jest z nieodnawialnych paliw kopalnych i syntetycznych chemikaliów. To również przyczyniają się do zanieczyszczeń środowiska.
Styropianowe opakowania nie tylko szkodzą środowisku, przede wszystkim zagrażają Tobie!
Styren (składnik polistyrenu) jest szkodliwym związkiem chemicznym, który może przedostawać się do naszego organizmu wraz z jedzeniem i piciem. NZ EPA (i podobnie, US EPA) określa, że styren jest „potencjalnie rakotwórczy dla ludzi” i klasyfikuje tę substancję chemiczną jako niebezpieczną ze względu na następujące cechy: łatwopalny, bardzo toksyczny, podejrzewany ludzki mutagen, rakotwórczy, bardzo toksyczny w środowisku wodnym dla glonów i skorupiaków, szkodliwy dla ryb i kręgowców lądowych. WHO i Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC), również uznali styren za prawdopodobnie rakotwórczy. Drugim szkodliwym związkiem obecnym w styropianowych pojemnikach jest benzen. Także uznawany za niebezpieczny dla ludzi i toksyczny.
Przedostawanie się toksyn z opakowań do żywności wzmaga podwyższona temperatura. Pamiętaj nigdy nie podgrzewaj żywności zapakowanej w styropian w mikrofalówce! Przepraszam, wiem że to jest bardzo wygodne, ale ryzykujesz własnym zdrowiem, lub zdrowiem swojej rodziny. Niestety gastronomia szeroko wykorzystuje styropianowe opakowania. Są one tanim i wygodnym rozwiązaniem, ale wraz z takim posiłkiem spożywamy dawkę chemikaliów i toksyn.
Jeśli już musisz koniecznie korzystać ze styropianowego opakowania na jedzenie, to przynajmniej stosuj go do zimnych produktów, oraz wyrzucaj do odpowiedniego pojemnika na śmieci. Nigdy pod nogi, ani do lasu!
Powiedz innym o szkodliwości styropianowych opakowań!
